25-36 高齢者の栄養と食生活
第25回 問36
高齢者の栄養・食生活について適切なものはどれか。3つ選べ。
間違いの選択肢がわかりやすい問題です。
第25回 問36
高齢者の栄養・食生活について適切なものはどれか。3つ選べ。
- 食べることを通じて尊厳ある自己実現を目指す。
- 食事支援では、介護する家族の状況を考える必要はない。
- 咀嚼能力や唾液分泌の低下などから、摂食・嚥下障害を起こしやすい。
- 必要な栄養を食事では摂りきれない場合でも、間食で補うことは適当でない。
- 食事中に口から食べ物をこぼす場合、口腔・嚥下機能評価を行うとよい。
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