37-91　食事の介護

第37回問91 次の記述のうち、パーキンソン病（Parkinson disease）で上肢の震えはあるが、自力摂取が可能な利用者の食事の介護として、最も適切なものを１つ選びなさい。

食事後に口腔内のアイスマッサージを行う。

×食事後嚥下反射を促すアイスマッサージを行う場合は、食事前に行います。

片側の縁が高くなっている皿を準備する。

正しいです。自力摂取が楽になる食事用の補助用具のひとつです。ほかには柄が太いスプーンや先の曲げやすいスプーンなどがあります。

上半身を後ろに20度程度倒すように伝える。

誤りです。パーキンソン病の人に限らず、からだを後ろに傾けると誤嚥のリスクが上がります。

食器の置いてある位置を説明する。

誤りです。これは視覚障害のある人への食事の介助です。

踵を床から浮かすように伝える。

誤りです。座っている時は足底全体を床につけることが基本です。

パーキンソン病では、・振戦（ふるえ）・筋固縮（かたまる）・無動寡動（動きが少なくなる）・姿勢反射障害（転びやすくなる）という４つの症状が代表的です。上肢の震え（振戦）があっても自力で食べられる場合は、介護者が代わりに食べさせるのではなく、利用者が安心して自分で食べられる環境を整えることが重要です。

第37回問91
次の記述のうち、パーキンソン病（Parkinson disease）で上肢の震えはあるが、自力摂取が可能な利用者の食事の介護として、最も適切なものを１つ選びなさい。

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